ZERBA

ACELGA ZERBA BETA BULGARIS
ZERTARAKO ERABILTZEN DA? La penca ( la parte blanca )se cuece y se puede comer rellena. Las hojas de la acelga sirven para ensaladas, cremas de verduras….
NOIZ  LANDATZEN  DA? La acelga se puede cultivar durante todo el año según su variedad
NOIZ  BILTZEN  DA? Tres meses después  de plantarlas . Cortar las hojas desde la base.
ARDURAK : Riego abundante. Tener cuidado con los caracoles.
KURIOSITATEAK: El caldo de la acelga ayuda a combatir la caspa. Hay que enjuagarse con él después de lavarse el pelo. Al tallo le lamamos penca y se pueden cocinar.
NONDIK DATOR? Italia