PATATAS AL ALIOLI

Ikerrren errezeta

                                               

 














  OSAGAIAK:

 Arrautz bat

                                                                         
Lau patata

                                                                         
Bi berakatza

Gatz pixka bat

Limoi erdiaren zukua

                                                                                    
 Oliva olioa edalontzi erdi

ELABORACION

Primero metemos las patatas en una cacerola con agua para cocerlas. Mientras estas se hacen vamos preparando la salsa alioli. Troceamos los dientes de ajo y los echamos en una jarra, echamos los demás ingredientes en la jarra, excepto las patatas,  lo batimos hasta que parezca mayonesa. Sacamos las patatas y las pelamos, las cortamos en trocitos y la ponemos a freír. Cuando estén listas se ponen en un plato añadiéndole la salsa de alioli que hemos hecho. Se le puede añadir perejil y esta listo para comer.   

XABI