400
gr esnegaina
6
goilarakada esne
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| HONA HEMEN GURE TARTA GOZOA |
8
gelatina
2 goilarakada kafe
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| SOBAOAK TXIKITZEN BASEA EGIN DUGU |
300 gr azukre
400 gr Philadelphia gazta
Pakete
bat “ sobaos “
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| KAFE, ESNEGAINA ETA GAZTANAHASTEN DUGU |
Primero cogemos un molde y troceamos los “sobaos” para hacer
la base , después cogemos 4 gelatinas y las ponemos en agua fría un rato. Luego
en un bol ponemos 200gr de nata y lo batimos y lo metemos a la nevera. En otro
bol se baten 150gr de azúcar , 200 gr. de queso Philadelphia y dos cucharadas de café soluble. Calentamos
en una cazuela tres cucharadas de leche
y echamos las gelatinas para que se deshagan . Ahora mezclamos la leche con el
bol que tiene el queso y removemos. Luego mezclamos el contenido de los dos
boles y asi tenemos la primera capa. Ahora metemos a la nevera.
A continuación hacemos la segunda capa . Para la otra capa
preparamos 4 gelatinas en agua fría , batimos en un bol 200gr nata y la metemos
en la nevera, y en otro bol el azúcar ( 150 gr ) con el queso ( 200 gr ) . Después
ponemos en el fuego la cazuela y echamos tres cucharadas de leche y cuando esté
caliente metemos las gelatinas para que se disuelvan.
Mas tarde cuando las gelatinas estén disueltas las mezclamos
con el bol que tiene azúcar y queso ,y luego mezclamos todo con la nata . Hacemos la
segunda capa y lo metemos a la nevera. Dejamos unas horas.
Para terminar sacamos la tarta de la nevera, echamos cacao por encima y lo decoramos a nuestro
gusto.
GARAZI, UNAI ETA HUGO
