HAURTZAINDEGIKO UMEAK GUNE BERDEAN

Pasadan astean  Haurtzaindegiko umeak  Gune Berdera joan ziren   bisita bat egitera. Argazkiak egin zituzten eta oso ondo pasatu zuten .  Beste  egun batean  haien  landareak landatzera joango dira.

UNAI

Umeak  Gune Berdea ikusten. Eguraldi honrkin haziko dira gure landareak?

PATATA TORTILLAREN KONDAIRA

La leyenda dice que fue el general Tomás de Zumalacárregui quien, durante el sitio de Bilbao, inventó la tortilla de patatas como plato sencillo, rápido y nutritivo con el que saciar las penurias del ejército carlista. Aunque se desconoce si es cierto, parece ser que la tortilla comenzó a difundirse durante las primeras guerras carlistas. Otra versión de la leyenda afirma que lo inventó una anónima ama de casa navarra, en cuya casa paró el mencionado Zumalacárregui, la señora, que era pobre y lo único que tenía eran huevos, cebolla y patatas, acabó haciendo un revuelto con todo ello, revuelto que gustó mucho al general, que luego la popularizaría.

Zumalacarregui 1788an jaio zen Ormaiztegin

Sin embargo, en el libro "La patata en España. Historia y Agroecología del Tubérculo Andino", escrito por el científico del CSIC Javier López Linaje, se sitúa el origen de la tortilla española en la localidad extremeña de Villanueva de la Serena en el siglo XVIII. La obra hace referencia a documentos que hablan de la tortilla de patatas en esta localidad en 1798, y atribuye su invención a Joseph de Tena Godoy y al marqués de Robledo.

XABIER

ERREZETA IDAZTEN

errezeta egin eta gero gure koadernoan idazten dugu

Nosotros, los de el aula PT, participamos en un taller de cocina. En el trabajamos muchas cosas, pero la principal es el cálculo: hacemos  facturas, trabajamos con fracciones  y múltiples cosas…  Algunos lunes hacemos una receta en la que participamos todos. Tras haber hecho nuestra receta, la escribimos en nuestro cuaderno de recetas. Como os habréis  fijado los ingredientes los ponemos en euskera y la elaboración de la receta en castellano. Para finalizar la probamos

 ¡Mmmm, que rica receta!

osagaiak euskeraz idazten ditugu eta prozesua erderaz

David

.TIRAMISU

Tiramisua ontzi batean jarri dugu

4 arrautz

100 gr azukre

Taza 1 kafe

Ura

Bizkotxoak

400 gr gazta ( mascarpone )

Kakao

ELABORACION

Bizkotxoak kafean busti ditugu

Para empezar ponemos un vaso de agua a calentar con 2 cucharadas de azúcar y lo dejamos 10 minutos .Después lo juntamos con el café en un almíbar y untamos los bizcochos para hacer la base. Para hacer la crema cogemos los 4 huevos y separamos la yema y la clara,  la yema  se bate hasta que quede esponjosa y blanca y la clara apunto de nieve .Ahora echamos el queso mascarpone  en la yema y lo batimos. Después juntamos la yema con la clara muy despacio para que no se vaya el aire. Para hacer el Tiramisu ponemos una capa de bizcochos mojados en café otra de crema, otra de bizcochos y otra de crema y se mete 12h a la nevera. Al final espolvoreamos por encima con cacao.

Ikerren errezeta

Mascarpone gorringoarekin nahasten dugu

 LIA ETA UNAI