PERREXILAREN EZAUGARRIAK

Nombre: perejil Euskera: perrexila Nombre científico: pretroselinum crispum
Calendario:Es una planta bienal (cada dos años)  normalmente se planta en marzo pero se puede plantar a lo largo de todo el año.
Reproducción: Se producen por semilla en un lugar soleado y en cualquier suelo que no sea demasiado compacto.La germinación de las semillas es bastante difícil de lograr, puede tardar tres a seis semanas.
Cosecha: Las hojas frescas se cortan durante todo el año.
Cuidados:Necesita un mínimo de dos horas diarias de sol y riego con un día de por medio para que sus hojas se mantengan frescas,los abonos minerales le hacen crecer con vigor dando buena cosecha.
Curiosidades:Se conoce desde hace mas de 300 años siendo una planta aromática mas populares gastronomía mundial, es un agente limpiador para las manchas y pecas de la piel.

UNAI ETA LIA

SANDWICH BEGETALA

Osagaiak

Zati  bat   urdaiazpiko

Zati bat gazta

Letxuga  pixka  bat

Bi  zati  bimbo

Lata  erdi atuna 

Gurin   pixka   bat 

Mahonesa

Arrautz egosi  bat

Elaboración

Primero   cogemos   una  loncha de queso y jamón  y la ponemos dentro del pan. Untamos con mantequilla el pan. Ponemos el pan en la plancha. Mientras el  pan se tuesta preparamos la mahonesa , el huevo cocido, el atún y la lechuga. Cuando esta tostado por  las dos partes ,colocamos dentro  todos  los ingredientes y ya tenemos el sandwich listo para comer.

DAVID

Hauek dira tabernan saltzen ditugun sandwuichak

TORTILLA DE PATATA

Hemen dago gure tortilla gozoa!

Osagaiak:                             

4 arrautzak

3 patata

Gatza pixka bat

olioa

Arrautzak irabiatzen

ELABORACION

Se pelan las patatas, después preparamos el aceite y mientras se calienta limpiamos y cortamos las  patatas. Cuando se ha calentado el aceite echamos las patatas y mientras se hacen  las patatas echamos los cuatro huevos en un bol  y los batimos. Cuando las patatas se hayan hecho ,se echan en el bol con los huevos, se echa la masa a la sartén y esperamos a que se haga. Cuando se haya hecho por esa parte se le da la vuelta y cuando se ha hecho  por ambas partes  ya esta lista para comer.

XABIER

PIPERRAK

PIMIENTO    PIPERRA   CAPSICUM ANNUM
Calendario: Martxoan eta apirilean
Reproducción: En marzo se realiza la siembra en semillero  y a mediados  de mayo se trasplanta  al sitio  definitivo  .Esta etapa es difícil por lo que  es conveniente comprar la planta.
Cosecha: abuztuan eta irailean
Cuidados: hay que cavar superficialmente. Hay que quitar los brotes que salen a lo largo del tallo inferior.
Curiosidades: ·         Es la hortaliza mas rica en vitamina C . ·         Tiene poco valor calórico ·         Viene de México

Tarta de galleta y chocolate

Ingredientes: 

Hemen daukagu egindako tarta.

-3 pakete galleta

-2 tableta txokolate

-ur pixka bat azukrearekin

-litro bat esne

-8 goiarakada gurin

-sobre bat arrautz-esnea

Elaboración:

Preparamos el chocolate:

cogemos las dos tabletas y las troceamos en pequeños trozos y echamos ocho cucharadas de mantequilla y lo metemos al microondas para que se deshaga.

Preparamos las natillas.

Preparamos la tarta:

Primero cogemos una bandeja y la cubrimos con galletas y echamos el azúcar con el agua para que se humedezcan y para que se peguen. Luego echamos el chocolate encima y lo extendemos, ponemos otra capa de galleta y echamos  el agua con el azúcar. Luego se echa la capa de natilla y otra vez  se pone otra capa de galleta y luego el chocolate cubriéndolo  todo. Meter en la nevera a enfriar.

DAVID ETA NATALIA

JOLASAK GUNE BERDEAN

En el Gune Berdea este año hemos puesto unas alfombras  de hierba artificial y los días que hace bueno nos sentamos en la alfombra y hacemos juegos didácticos tales como juegos de palabras, vocabulario referido a los arboles y frutales y sus frutas…

¿Sabíais que en euskera se añade ONDO para decir el nombre del  árbol? Por ejemplo

-          Manzana  - sagarra y Manzano  – Sagarrondo.

Badakizue euskeraz zuhaitz baten izena esateko ONDO gehitzen diogula fruituaren

izenari?

-          Pera – madari y peral – Madariondo

ANDER Y DAVID

QUE HACER CUANDO UNA PLANTA ENFERMA.

La semana pasada fuimos al Gune Berdea y nos encontramos que nuestro naranjo estaba enfermo. Para combatir su enfermedad le echamos un veneno especial.

¡ Esperemos que no se muera y siga adelante creciendo y que nos de esas naranjas ten buenas!

Pozoi honekin espero dugu laranjondoa sendatzea

 ANDER

TREBOL DE 4 HOJAS.

Esta semana en el Gune Berdea hemos plantado unos tréboles de cuatro hojas ya que son imposibles de encontrar.Los hemos plantado en unos tiestos muy pequeños y cuando crezcan los trasplantaremos.

En euskera trébol se dice Hirusta.

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Haziak botatzen ari gara

Haziko dira?

PLANTANDO FRAMBUESOS

Este año en el Gune Berdea hemos plantado frambuesas. ¿Sabíais que frambuesa en euskera se dice magurdi? Esperemos que las frambuesas que hemos plantado crezcan rápidas y sanas para poder probarlas.

DAVID

hemen dago gure magurdi

duela bi aste magurdi landatu genuen

ESKAROLA

Nombre: escarola Euskera: eskarola Latin: chichorium endivia
Calendario: normalmente se siembre en otoño o en invierno
Reproducción: en el interior desarrolla un corazón blanco bastante compacto que reduce el sabor amargo de sus hojas.
Cosecha: la cosecha se hace entre 7 o 13 semanas después de plantarlas, normalmente en primavera.
Cuidados: es muy tolerante aunque necesita agua abundante en verano a pie de planta para que la planta no se estropee.
Curiosidades: existen dos tipos de escarolas: la escarola lisa y la rizada

 NATALIA